| Atmosfera orientale al River Cafè |
La particolarità da sempre riconosciuta ai piatti tipici orientali ,al River Cafè in occasione della Sayonara Dinner, si sposa con le pratiche Shiatsu. La presenza del Dott.Fulvio Palombini, docente di Fisioterapia presso l'Università degli studi di Roma "La Sapienza"permetterà di venire a conoscenza di questa tecnica che ha cominciato a diffondersi in Oriente a partire dal VI secolo, quando giunsero e si stabilirono nel paese monaci buddisti che favorirono una larga diffusione dei princìpi della medicina tradizionale cinese che ne costituiscono il fondamento teorico. Lo Shiatsu, infatti, affonda le sue radici nelle forme di manipolazione e massaggio.
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